MARCATO Pastamaschine OTELLO SPECIAL EDITION / OT21-150-CHS
MARCATO S.p.A., 35011 Campodarsego (PD), Italien
MARCATO OTELLO SPECIAL EDITION
Artikel Nr. OT21-150-CHS
MARCATO OTELLO - Ein italienisches Kultprodukt
Die Geschichte von Marcato begann 1930 mit der Idee von Otello Marcato, der die erste manuelle Nudelmaschine entwickelte, um die Zubereitung hausgemachter frischer Nudeln zu erleichtern.
Otello ist die Maschine, in limitierter Auflage, die das ursprüngliche Projekt des Firmengründers feiert und das historische Design mit modernen Technologien, hochwertigen Materialien und exklusiven Oberflächen wieder aufgreift.
Design
Otello brachte bereits in seinem ursprünglichen Design einige innovative technische Lösungen, wie z.B. den Regler, um die Stärke des Teigblatts jetzt auf 7 Positionen zu verändern. Die moderne Version der Maschine beinhaltet die Marcato-Technologien, die bei den anderen Modellen der Serie üblich sind: die Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, die Kämme aus hochbeständigem Polymerharz.
Ausführung
Die Struktur von Otello besteht aus eloxiertem Aluminium, die Champagnerfarbe wird durch einen anodischen Oxidationsprozess erhalten, um keine Rückstände auf dem Teig zu hinterlassen.
Holz
Die Basen und die Knöpfe des Griffs sind aus massivem Wengè-Holz gefertigt. Dies ergibt einen Vintage-Look, ohne die für Marcato-Produkte typische Stabilität und Solidität zu opfern.
Das Holz wird mit natürlichem Öl behandelt, um seine Festigkeit und Haltbarkeit zu erhöhen.
MARCATO Pastamaschine OTELLO SPECIAL EDITION / OT21-150-CHS
Mehrwertsteuerfreie Leistungen, zzgl. Versand
Kostenloser Versand für Bestellungen aus dem Inland ab 75 CHF
Lieferzeit 1 - 3 Tage
VIDEO Anleitung MARCATO OTELLO SPECIAL EDITION
Inhalte von Vimeo werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Vimeo weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
MARCATO OTELLO:
Ein italienisches Kultprodukt.
Otello ist ein limitiertes Sammlerstück, das von MARCATO entworfen und hergestellt wurde, um italienisches Design in der ganzen Welt zu repräsentieren. Otello ist auch eine ideale Maschine für frische Nudeln, mit der man Teigblätter, Fettuccine und Tagliolini zubereiten kann.
Teigblatt
Der Regler mit 7 Positionen von Otello ermöglicht es, Teigblätter in verschiedenen Stärken zu erzeugen, die sich für zahlreiche Nudelformate eignen. Im Vergleich zu Atlas 150 entsprechen die Reglerpositionen den in der folgenden Tabelle angegebenen Stärken.
REGLER TEIGBLATTSTÄRKEN:
n.1 | ≈ 5,8 mm
n.2 | ≈ 4,8 mm
n.3 | ≈ 3,7 mm
n.4 | ≈ 2,6 mm
n.5 | ≈ 1,6 mm
n.6 | ≈ 1,0 mm
n.7 | ≈ 0,7 mm
Nudelformate
Mit der Pastamaschine OTELLO können Sie ganz schnell Lasagne / Teigblätter mit einer Breite von maximal 150 mm, 6,5 mm breite Fettuccine und 1,5 mm breite Tagliolini erzeugen.